第75回ジャパンフードセレクションにおいて、タコシウマイが最高賞の「グランプリ」を受賞しました！
福島県の商品では初のグランプリ受賞。
【評価いただいたポイント】
・福島のご当地で採れたタコを使った、手作りで優しい味わいの焼売である
・タコの食感がとても良く蒸しても美味しいが、揚げたものは更にカリっとして美味
・福島の海の復興と地域発展を願う、熱い思いを感じる素晴らしい商品である
・数々の受賞歴があり、ブランディングやPRにも意欲的なことが伝わってくる
・商品のパッケージにインパクトがあり、調理も電子レンジで簡単にできる
・商品開発の目的が明確で、商品化の背景にストーリー性やニュース性がある
・タコの粒の食感が良く、玉ねぎが入ることでタコの旨味が引き出されている
◆ジャパンフードセレクション
https://www.japan-foodselection.com/prize/edlep36xiw